舌尖上的闽台美食小吃

月亮虾饼的起源
月亮虾饼在还没有哦炸透时，一整片白白圆圆的，就好像满月一样，所以取名“月亮虾饼”，它采用新鲜饱满的虾仁和鱼肉为馅料，以当天现做的春卷皮包裹慢慢的馅饼制作成像满月一样圆形虾饼，每一片都是实实在在，真材实料。料多味美又实在的月亮虾饼就在这里，厚度高达1cm，使用70%的鲜虾，和30%的鱼浆制作而成，每一口咬下不仅感觉得到饼皮的酥脆，还可以感觉到虾仁鲜嫩弹牙的口感在嘴里跳动，真想让人大喊，太好吃啦。
自己在家做月亮虾饼一点都不困难，不论用炸的，煎的，还是烤的都可以，只要将原本是白色的饼皮弄至金黄色就可以上桌咯！酥脆的外皮、弹牙鲜甜的内陷，幸福满分，**级赞，好吃**忘不了，吃过您就知道了。